12 Flaschen: Calle Principal – Tempranillo-Cabernet Sauvignon – Vino de la Tierra Castilla für 39,99€ inkl. Versand
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Verkostungsnotiz:
Der 2016er Calle Principal – Tempranillo-Cabernet Sauvignon strahlt im Glas kirschfarben bis rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet verführt die Nase mit einem intensiven Aroma von frischen, roten Früchten, hinzu kommt ein Hauch von Karamell und Schokolade. Der Geschmack ist elegant und vollmundig mit Eindrücken von Kirschen, Erdbeeren und Vanille. Ein langer und ausgewogener Nachhall mit filigranem Säuregerüst rundet den positiven Gesamteindruck ab.
Die Serviertemperatur sollte bestenfalls bei 15-16 °C liegen. Einperfekter Begleiter zu spanischen Klassikern wie Tapas, zudem schmeckt er wunderbar zu aromatischem Rohmilchkäse, Antipasti, gebratenen Kalbskoteletts, gegrillten Rindersteaks, Pasta mit geschmorten Pilzen, Lachsfilet vom Grill oder Ofenkartoffel mit gerösteten Putenbruststreifen.
Steckbrief:
- Jahrgang: 2016
- Land/Herkunft: Spanien
- Region: Vino de la Tierra Castilla
- Prämierung: Bronzemedaille bei den Decanter Asia Wine Awards 2017, Silbermedaille bei der 21. Berliner Wein Trophy 2017, Silbermedaille bei der Catavinum World Wine and Spirits Competition 2017, Goldmedaille bei der Frankfurt International Wine Trophy
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon (40 %), Tempranillo (60 %)
- Art.Nr.: 625536112er
- Weinstil: Rund & Fruchtig
- Weingut: Bodegas Viñedos Contralto
- Hersteller/Importeur: Bodegas y Vined.Casa del Valle, 45313 Yepes, Spanien
- Farbe/Art: Rotwein
- Geschmack: trocken
- Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
- Allergene: Enthält Sulfite
- Restsüße: 4,9 g/Liter
- Säuregehalt: 5,00 g/Liter
- Serviertipp: aromatische Rohmilchkäse, Antipasti, gebratene Kalbskotelett, gegrillte Rindersteaks, Pasta mit geschmorten Pilzen, Lachsfilet vom Grill, Ofenkartoffel mit gerösteten Putenbruststreifen
- Serviertemperatur: 15-16 °C
- Optimal bis: 2022, jetzt trinkreif
- Verschlussart: Korken
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